滨海新区东临渤海

地低滩平，日照丰富

自古就是天然盐场的聚集地

具有悠久的采盐历史

唐宋以前，海盐生产比较原始。早期直接刮取海边咸土，后来用草木灰等吸取海水，作为制盐原料。制盐时，先用水冲淋上述原料，溶解盐分形成卤水。然后将卤水置于敞口容器中，加热蒸发水分，取得盐粒。这种方法称为“海卤煎盐”。宋元以后，“海卤煎盐”逐渐被“滩晒制盐”所取代，大大提高了制盐产量。

在滨海新区博物馆东厅

“渔舟唱晚 盐兴漕畅”

展示着盐田滩晒的复原场景

逼真的展示效果

让您身临其境

仿佛置身于当时的情境之中

滩晒技艺是指获取海盐的原理，主要依靠日晒和自然蒸发的方法,使海水中的水分不断蒸发,由不饱和的食盐溶液变成饱和的食盐溶液,继续蒸发溶剂,原来溶解在海水中的溶质就会以晶体的形式从溶液中结晶析出来。

今天

小编带你用现代实验演示的方式

带您了解古代滩晒技艺